1、蝦剁泥，絞肉；
2、香菇泡水切?。?
3、冬菜泡水切碎 ， 馬蹄切碎，蔥切碎；
4、以上拌上勁攪拌成餡，放淀粉、雞蛋白、鹽、胡椒粉、糖、香油、雞精調(diào)味均勻；
5、大蘿卜刨成大片，用鹽水泡軟后 ， 包入餡 ， 放碗里上鍋大火蒸8分種；
【蘿卜卷子怎么做】6、之后把碗里的汁倒在鍋里，勾玻璃欠 ， 倒在蘿卜卷上即可 。
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