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牛肉包子餡要怎么調(diào)啊

云知道牛肉

牛肉包子餡的調(diào)法：
原料：牛肉、豬肉、芹菜、大蔥、其他調(diào)味品 。
牛肉餡的做法：
【牛肉包子餡要怎么調(diào)啊】1、牛肉、豬肉以及芹菜按6比2比1的比例混合在一起；
2、將混合在一起的食材剁成細(xì)餡；
3、在剁餡的過(guò)程當(dāng)中，加入一棵大蔥、適量生姜，一并剁細(xì)；
4、將剁完的食材中加入高湯、五香粉、鹽、小量味精、醬油 ， 并將餡攪拌均勻即可 。

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