【咖喱雞肉怎么做】
1、準備食材，雞腿肉，胡蘿卜，土豆，蔥頭，姜 ， 咖喱，食用油 ， 食鹽 。
2、土豆，胡蘿卜分別削皮，切成小塊，姜 ， 蔥頭切成小段 。
3、鍋放油燒熱，倒入蔥頭姜爆香，放入雞腿肉翻炒一會兒，再加胡蘿卜翻炒 ， 最后加土豆翻炒一下 。
4、加水燉，等鍋里水沸騰后，大火轉(zhuǎn)小火慢燉，等湯粘稠 ， 肉爛，土豆燉到入口即化，調(diào)味 。
5、放入咖喱塊 ， 口味重的話，可以再加點鹽即可 。
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