近年來(lái) ， 辣椒“活株保鮮”技術(shù)已經(jīng)成為一種延長(zhǎng)拱棚辣椒保鮮期的常用技術(shù) ， 不少菜農(nóng)年年采用這項(xiàng)技術(shù)來(lái)保鮮辣椒 。所謂“活株保鮮” ， 可不是簡(jiǎn)單的將植株放倒在地上 ， 蓋上薄膜就完事了 ， 中間還有很多需要注意的細(xì)節(jié) 。
及時(shí)摘心疏果
菜農(nóng)應(yīng)將一些果型較小的辣椒及時(shí)疏除 ， 以保證葉片制造的營(yíng)養(yǎng)集中供應(yīng)果實(shí)生長(zhǎng) ， 促進(jìn)產(chǎn)量的提高 。同時(shí) ， 辣椒枝條生長(zhǎng)點(diǎn)存在頂端優(yōu)勢(shì) ， 也會(huì)與果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分 ， 影響果實(shí)膨大 ， 也要及時(shí)將枝條生長(zhǎng)點(diǎn)全部疏除 。
封地殺菌
在采取活株保鮮之前 ， 使用菌核凈500倍均勻噴施在地面上 ， 然后再使用菌核凈1000倍噴施辣椒全株 。這樣一來(lái) ， 可有效降低棚內(nèi)病原菌數(shù)量 ， 為后期活株保鮮創(chuàng)造安全的環(huán)境條件 。
提高拱棚保溫性
僅僅使用農(nóng)膜 ， 棚內(nèi)溫度較低 ， 有時(shí)會(huì)出現(xiàn)辣椒凍害 ?？梢酝ㄟ^(guò)生火保溫及在拱棚四周設(shè)置擋風(fēng)膜的方法 ， 提高拱棚保溫性 ， 延長(zhǎng)辣椒上市期 。
在拱棚內(nèi)生火提溫的方法很簡(jiǎn)單 ?？梢詫㈤L(zhǎng)度在3-5米的廢舊竹竿每4-5根綁成一捆 ， 間隔5米放置一捆 ， 晚上2點(diǎn)左右時(shí)從竹竿的一頭點(diǎn)燃即可 。竹竿燃燒時(shí)火焰的高度在20-30厘米 ， 不會(huì)將棚膜及周?chē)睦苯分仓昕緣?。這樣一捆竹竿燃燒的時(shí)間大約在1-2個(gè)小時(shí) ， 可以提棚內(nèi)溫度3-5℃ ， 預(yù)防辣椒凍傷 。
棚內(nèi)部生火雖然能提高棚內(nèi)溫度 ， 但靠近拱棚四周的地方 ， 因?yàn)樯峥?， 在溫度較低的夜間 ， 辣椒還是容易出現(xiàn)受凍的情況 。所以 ， 還要注意加強(qiáng)對(duì)拱棚四周的保溫 ， 可以在拱棚四周設(shè)置一層擋風(fēng)膜或草簾提高拱棚的保溫性 。
覆膜后隨時(shí)調(diào)控膜下環(huán)境調(diào)控好溫度 氣溫回收 ， 導(dǎo)致棚內(nèi)溫度反彈是造成辣椒爛果的一個(gè)重要原因 。因此 ， 在覆膜后一定要密切注意天氣變化 ， 一旦發(fā)現(xiàn)晴天氣溫反彈 ， 即棚內(nèi)溫度超過(guò)10℃時(shí) ， 必須揭開(kāi)覆膜通風(fēng) ， 以防溫度升高造成病原菌侵染 ， 容易發(fā)生爛果現(xiàn)象 。
控制好濕度 覆膜后 ， 辣椒植株與外界空間基本隔離 ， 膜下濕度常會(huì)很大 ， 容易發(fā)生病害 。在控溫的同時(shí) ， 還要控制好濕度 。一般情況下 ， 覆膜前一周內(nèi)辣椒不宜澆水 。覆膜后即使溫度不反彈 ， 若發(fā)現(xiàn)膜下濕度較大 ， 出現(xiàn)露水 ， 最好能利用中午時(shí)間揭開(kāi)覆膜通風(fēng)半小時(shí) ， 以降低膜下濕度 。還需注意的是 ， 覆膜前噴施殺菌劑時(shí) ， 要等藥液干了后再覆膜 ， 以免覆膜后膜下濕度過(guò)大 。
【拱棚辣椒活株保鮮技術(shù)】
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