1、食材：雞蛋、綿白糖、植物油、清水、無鋁泡打粉 。
2、將雞蛋打入大盆中，合入綿白糖，用筷子攪勻 。
【面粉怎么做油炸果 油炸果怎么做】3、再將植物油和清水倒入蛋液中，攪拌至綿白糖融化 。
4、篩入中筋面粉和無鋁泡打粉，用筷子攪拌麥穗狀 。
5、用手揉成面團(tuán)致光滑，蓋上濕毛巾醒上10分鐘 。
6、將揉好面團(tuán)放在硅膠墊上分成四份搓成長(zhǎng)條，切成段 。
7、將切成段的面團(tuán)下入油鍋中炸至金黃色，即成 。
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