1、燕麥片用料理機(jī)磨成粉 。
2、酵母粉用溫水融解 ， 加入白糖拌勻 。
【燕麥刀切饅頭的做法是什么】3、加入小麥面粉和燕麥粉 。
4、用筷子攪拌成無(wú)干粉狀 。
5、揉成光滑面團(tuán)，加蓋保鮮膜醒15分鐘 。
6、將醒后的面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條 。
7、用刀切成8份 。
8、蒸鍋加水，小火加熱3分鐘，放上屜布 ， 將饅頭坯放入，餳30分鐘 。
9、餳發(fā)至原來(lái)2倍大時(shí)，大火燒開(kāi)鍋，蒸12分鐘 ， 關(guān)火燜3分鐘，出鍋即可 。
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