1、面粉里加入一小勺鹽攪拌均勻 。
【大手抓餅做法 大手抓餅做法步驟介紹】2、300克溫水，邊加邊攪拌成絮狀 。
3、攪拌成絮狀后加入20克融化的黃油 。
4、揉成光滑細(xì)膩的面團(tuán)，蓋上松弛30分鐘 。
5、松弛好之后分成八份 。
6、面團(tuán)搓圓按扁刷上黃油蓋上放置10分鐘 。
7、把面團(tuán)搟成薄薄的很透那種 。
8、刷上少許黃油，然后像折扇子一樣疊起來，最后卷起來成面團(tuán) 。
9、面團(tuán)靜置10分鐘后，搟成餅 。
10、熱鍋下油，烙至兩面金黃即可 。
11、最后根據(jù)個(gè)人喜歡加入烤腸、雞柳、荷包蛋生菜等、刷上醬料一個(gè)豪華大手抓餅就做好了 。
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