傳統(tǒng)吃法是放了姜絲的醋，去腥并且抵抗寒氣 。也可以使用混合調(diào)味汁，制作步驟如下：
【清蒸螃蟹沾什么】1、準備材料：黃酒15克 ， 姜末30克，醬油20克，麻油15克 ， 香醋50克，白糖、味精各少許；
2、將姜去皮切成細末;
3、將醬油熬熟;
4、將姜末放在小碗內(nèi)，加入事先熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油 ， 一起攪拌成調(diào)味汁 。
傳統(tǒng)吃法是放了姜絲的醋，去腥并且抵抗寒氣 。也可以使用混合調(diào)味汁，制作步驟如下：
【清蒸螃蟹沾什么】1、準備材料：黃酒15克 ， 姜末30克，醬油20克，麻油15克 ， 香醋50克，白糖、味精各少許；
2、將姜去皮切成細末;
3、將醬油熬熟;
4、將姜末放在小碗內(nèi)，加入事先熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油 ， 一起攪拌成調(diào)味汁 。
