1、酸奶的制作過程：材料：酸奶菌，全脂純牛奶 。玻璃罐 。
2、把菌種放入干凈的玻璃杯子，寬大淺矮的容器最好 。
3、加入常溫(20℃~30℃)全脂純牛奶，剛淹沒過菌種即可 。
4、室溫靜置，保持透氣，待牛奶凝固即可停止發(fā)酵 。
5、發(fā)酵好的酸奶表面，可看到香檳氣泡和KEFIR菌粒 。
6、用干凈的漏勺濾出菌種，酸奶直接或調(diào)味飲用 。
7、濾出的菌種，用涼開水洗凈，以備下次發(fā)酵 。
【酸奶制作過程 酸奶制作過程詳細(xì)的】8、酸奶就制作完成了 。
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