1、養(yǎng)血補虛芹菜含鐵量較高 ， 能補充婦女經(jīng)血的損失 ， 食之能避免皮膚蒼白、干燥、而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮；
2、清熱解毒氣候干燥的時候，人們感到口干舌燥氣喘心煩，芹菜有助于清熱解毒；
3、利尿消腫芹菜含有利尿有效成分 ， 消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫；
4、鎮(zhèn)靜安神從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對人體能起安定作用 。芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的興奮 ， 有利于安定情緒，消除煩躁；
5、平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用 。用主動脈弓灌流法 ， 它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓；
【女性吃芹菜有什么說道嗎】6、防癌抗癌芹菜是高纖維食物，經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì) ， 這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì) ?？梢约涌旒S便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的；
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