1、環(huán)境的選擇、新會陳皮最好離墻、離地、離頂存放，環(huán)境要干凈干爽衛(wèi)生，溫度濕度適宜 。（關(guān)鍵控制指標(biāo)是空氣相對濕度≤65%和皮的含水量≤13% 。最適陳化溫度20℃至30℃之間，建議在25℃ 。高溫控制點40℃以下，結(jié)合對有害附著生物清理，建議采用40℃高溫和低濕度間歇性處理 。）
2、容器的選擇、幾種常用保存容器的對比 。（低年份陳皮可以選擇紙箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以選擇玻璃罐、陶罐、金屬罐等 。）
3、玻璃罐、少量陳皮存放于玻璃瓶內(nèi)，方便觀察照看打理，也可以擺柜陳放，隨用隨取 。
4、陶罐、陳皮存于陶罐中繼續(xù)醇化，相映成趣，但要放在干燥通風(fēng)之處 。
【北方陳皮存放方法 怎么保存陳皮】5、金屬桶、陳皮放在密封好的金屬桶、鐵桶里保存，也可以內(nèi)置薄膜袋以起到雙保險的作用 。
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