【肉燉辣了怎么去除掉點辣味】肉太辣去除辣味的方法有：
1、加入白酒：高濃度白酒可以溶解辣味素，及時讓辣味濃度降低 。
2、加入食醋：肉太辣可加醋 。因為醋中的醋酸 ， 能中和掉辣椒中的部分辣椒堿，從而除去一部分辣味 。
3、加入白蘿卜：煮肉時放入白蘿卜，然后再烹調(diào)，辛辣味即可除去 。
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