1、我用的是雞蛋黃紅薯 。
2、去皮洗凈切小塊 ， 電飯煲蒸熟 。
3、是切好了有430克 。
4、蒸熟的紅薯加入50克面粉揉成面團(tuán) 。
5、紅薯太干或水分太多的適當(dāng)調(diào)整面粉的量 。
6、揉成面團(tuán) 。
7、取一小塊揉成小團(tuán) 。
8、手掌輕拍壓扁 。
9、熱鍋倒少量油 ， 全程小火 。把鍋側(cè)著拍的 ， 油放的很少 。
10、餅鋪在鍋里撒上一點(diǎn)芝麻 ， 煎一小會兒翻面再撒一點(diǎn)芝麻 。小火煎雙面 。因?yàn)榧t薯是熟的 ， 所以不用煎很久 。=
11、喜歡吃脆皮的就多煎一會兒 ， 外焦里軟 。
【芝麻薯餅做法圖解 這樣做你愛吃嗎】12、喜歡吃軟的就少煎一會兒 。
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