1、將三文魚骨洗凈后用廚房用紙吸干水，斬成塊狀，加入生姜、料酒、白胡椒，海鹽腌制20－30分鐘；
【三文魚骨做法圖解 美味又便宜的美食】2、熱鍋后倒入少許橄欖油，把腌制好的魚骨放入鍋中煎，中小火煎至魚肉稍許微焦翻面煎 。
3、兩面都煎好后，倒出多余的油，撒上一些椒鹽，掂一下鍋，讓椒鹽包裹住每一塊三文魚骨，這時(shí)一盆美味又便宜的美食就出爐了 。
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