【四川臘腸煮多長(zhǎng)時(shí)間為宜 四川臘腸煮多長(zhǎng)時(shí)間】
1、四川臘腸煮20-30分鐘即可 。
2、四川臘腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟 。同時(shí)在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉內(nèi)的亞硝酸鹽含量就越少 。一定要用冷水下鍋煮，這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓干癟的香腸、火腿變得更加滋潤(rùn) 。
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