【茄子究竟是蔬菜還是水果】茄子是蔬菜，茄子別名：茄、矮瓜、吊菜子、落蘇、紫茄、白茄 。茄子是草本或亞灌木狀，高達(dá)1米 。小枝多紫色，成熟時(shí)毛脫落 。葉卵形或長(zhǎng)圓狀卵形 ， 長(zhǎng)6-18厘米，先端鈍，基部不對(duì)稱 ， 淺波狀或深波狀圓裂，側(cè)脈4-5對(duì)；葉抦長(zhǎng)2-4、5厘米 。花多單生，稀總狀花序 。果形狀大小變異極大，色澤多樣 。
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