1、準(zhǔn)備筍干，五花肉，蒜片，姜片 。
2、筍干浸泡在水里，浸泡一天一夜之后的筍干軟了許多 。
3、準(zhǔn)備好五花肉，蒜片，姜片 。
4、五花肉用鹽，干貝素，料酒，蠔油腌10分鐘 。
【曬干的筍子怎么做好吃 筍子怎么曬成筍干】5、熱油鍋下蒜片和姜片爆香 。
6、腌好的五花肉下鍋翻炒 。
7、加少許高湯燜煮開，加入泡發(fā)好的筍干，繼續(xù)燜30分鐘 。
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