間苗，胡蘿卜喜光，幼苗出齊后要及時(shí)間苗 。第一次間苗在1～2片真葉，苗高3厘米時(shí)進(jìn)行，留苗密度以3～5平方厘米為宜；第二次間苗在苗高7～10厘米時(shí)進(jìn)行，以6～7平方厘米留苗為宜；第三次即定苗，在株高15～20厘米時(shí)進(jìn)行，以10平方厘米為宜 。
追肥，胡蘿卜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，除基肥外，還要追肥2～3次，要控制氮肥施用量，否則易引起葉部徒長(zhǎng)，影響肉質(zhì)根的膨大，追肥要稀，否則容易引起歧根 。第一次追肥在出苗后20～25天，苗齡3～4片真葉時(shí)進(jìn)行，用尿素、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀，加少量腐熟人糞尿追施；第二次追肥在出苗后40～50天 （定苗后）進(jìn)行，施尿素、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀，加少量腐熟人糞尿 。
【胡蘿卜栽培新技巧】灌溉，胡蘿卜葉面積小，蒸發(fā)量少，根系發(fā)達(dá)，吸收力強(qiáng)，比較耐旱 。一般將土壤濕度保持在60%～80%，待胡蘿卜長(zhǎng)肉質(zhì)根后噴施地果壯蒂靈提高肉質(zhì)質(zhì)量 。在肉質(zhì)根充分膨大后澆水應(yīng)停止 。
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