【花型燒麥做法圖解 花朵燒賣的做法】1、面粉加水和成光滑的面團，靜止半個小時以上 。
2、糯米淘洗干凈后，加適量水放電飯鍋中蒸熟 。
3、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后加入切碎的蔥姜爆香 。
4、放入肉餡兒翻炒至肉變色 。
5、加入切丁的香菇翻炒，放入十三香、老抽、生抽、鹽調(diào)味 。
6、倒入蒸熟的糯米拌勻后關(guān)火 。
7、醒好的面團揉成長條，切成餃子劑子大小的塊兒 。
8、用常用搟面杖搟成餃子皮 。
9、案板上放厚厚的干面，把兩層餃子皮疊加起來，每一片都放厚厚的干面防粘 。左手提著面皮，右手用酒瓶從粗到細的圓弧處軋面皮，每軋一次，左手轉(zhuǎn)動一下面皮 。
10、這樣用酒瓶軋出的面皮邊緣有皺褶，包起來更像花瓣 。把兩片面皮中間的干粉抖掉 。
11、兩層面皮疊加起來，取適量糯米肉餡兒放在面皮中間 。
12、左手握住燒麥胚子，虎口處收緊，右手把收口處面皮捏緊 。向下翻外層面皮，整理成花朵樣子 。
13、所有燒麥包好后，開水上鍋蒸25分鐘即可 。
推薦閱讀
- 100%黑麥面包制作方法 純黑麥面包的做法
- 茶香花生藕做法圖解 茶香花生藕的做法
- 廣東燒麥的做法 你會做嗎?
- 燜鍋魚的做法 做法其實很簡單
- 糖醋大蒜做法圖解 現(xiàn)在就來教大家
- 蒜泥燜子做法圖解 步驟分享給大家
- 夏蛤蒸蛋做法圖解 怎么做才好吃
- 香煎龍利魚做法圖解 給大家分享教程
- 蜂蜜綠茶做法圖解 快來品嘗一下
- 肉漢堡做法圖解 大家可以學(xué)習(xí)方法