1、培根切成小丁，土豆去皮切片后，放入蒸鍋蒸熟，然后用勺子壓成泥 。
2、加入鹽、黑胡椒粉、黃油拌勻，再加入牛奶，繼續(xù)攪拌均勻 。
3、鍋中沸水，放入準(zhǔn)備好的蔬菜丁，焯水半分鐘，撈出瀝干 。
【芝士焗土豆泥的做法竅門】4、加入蔬菜丁翻炒一分鐘，炒好倒入土豆泥中，攪拌均勻 。
5、撒上芝士，放入烤箱200度烤20分鐘即可食用 。
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