【電餅鐺土豆絲餅的做法】打開電餅鐺，抹上適量油 。油熱后，把土豆絲捏一下，定個(gè)型，放進(jìn)電餅鐺中煎制 。一面煎制定型，翻個(gè)面，煎另一面 。兩面都煎至焦黃，即可出鍋裝盤 。土豆絲餅中含有淀粉、維生素B、C等營(yíng)養(yǎng)成分 。土豆絲餅是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬于大眾菜 。土豆是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米 。馬鈴薯又名洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等 。在南方一些省份，也叫冬薯，因?yàn)槌Ｔ谑崭钔昵锛舅竞?，在冬季種植 。
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