1、用料：榴蓮肉一盒、雞半只、水適量、鹽適量、料酒兩勺、姜片適量 。
2、雞肉剁成小塊，冷水下鍋，開火加熱，加入兩勺料酒和適量姜片去腥，一起燒開 。
3、開鍋后，將表面浮沫撇掉，撈出雞肉 。
4、放入電砂鍋中，加入開水沒過雞塊，放榴蓮核和生姜片 。
5、蓋上蓋子，用燉雞鴨鍵燉熟即可，大約需一個半小時 。
【雞肉榴蓮湯怎么煲 榴蓮和雞肉煲湯的做法】6、最后十分鐘將榴蓮肉倒入，稍微攪拌，時間到即可出鍋享用 。
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