1、材料：榴蓮殼適量 ， 土雞1只 。
2、把榴蓮殼的外皮用刀切去 ， 留下白瓤 ， 切成小塊 。
3、紅棗和枸杞洗凈 ， 蔥切段、姜切片 。
4、土雞收拾干凈 ， 斬成大塊 ， 冷水下鍋焯一下水后撈出控干水分備用 。
5、燙煲或砂鍋中加入適量的清水 ， 放入榴蓮殼、姜片、蔥段、紅棗 ， 用中火加熱 。
6、燙煲煮開后放入焯過水的雞塊 ， 用文火煲一小時 。
【榴蓮殼燉雞湯的做法竅門 榴蓮殼怎樣煲雞湯】7、放入枸杞 ， 加少許鹽調(diào)味 ， 再煲十分鐘即可關(guān)火 。
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