1、煮面是先把水燒開 ， 然后放入面條 ， 水再次漲開 ， 就加冷水一小碗 ， 這樣面條不會粘在一起 ， 大約再煮5分鐘即可 。
【拉面要煮多長時間，拉面多久能煮熟】2、煮拉面 ， 要好吃 ， 水不能太滾 ， 開水下面 ， 再開時 ， 加入冷水 ， 反復(fù)三次 ， 再開水煮一分鐘出鍋 ， 出鍋后 ， 用冷水沖沖 ， 勁道 。
3、水開了下面條 ， 要用筷子把面條向上挑幾次 ， 挑均勻 ， 面條在水里不會粘在一起 ， 也不會粘鍋 。等水開了 ， 加兩湯勺涼水再煮 ， 水開了面就熟了 。如果喜歡吃軟一點 ， 可以再加一次涼水 ， 再煮開了就好了 。
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