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十種替代米飯的主食


十種替代米飯的主食


1、玉米:玉米比一般玉米營(yíng)養(yǎng)豐富多彩,種皮薄,口味鮮糯甘甜,適合蒸食、烤食 。
2、甘薯:和大米飯、鮮面條對(duì)比,地瓜、紫紅薯這種薯類食物膳食纖維素要豐富多彩的多,結(jié)構(gòu)復(fù)雜、飽腹感強(qiáng) 。
3、馬鈴薯:馬鈴薯糖份比地瓜還得再低一些,蒸制最好,一餐的攝取量和地瓜、紫紅薯類似 。
4、淮山藥:淮山藥的蛋白質(zhì)成分挺高,完全可以用來(lái)代替正餐 。并且吃的許多,發(fā)熱量都不會(huì)非常高,飽腹較強(qiáng) 。
5、高粱米:小紅豆、黑豆、花蕓豆乃至扁豆,都可以做正餐,相較于精米白面,它們鉀、鎂、纖維的成分都很好 。
6、全麥面包意大利肉醬面:全麥面包意大利面一般色澤偏深咖啡色,相較于普通面條和大米飯,全麥面包意大利面的gi值值非常低 。
【十種替代米飯的主食】7、純蕎面:蕎麥面的原材料是沒(méi)去殼烏麥,含有更完備的膳食纖維素和其它營(yíng)養(yǎng)元素,如維生素b21 。
8、冬瓜:南瓜是一種熱量低、脂肪低和蛋白質(zhì)低食材,并且含有阿拉伯膠,能減緩糖原消化吸收,增加飽腹 。
9、燕麥片:燕麥片歸屬于雜糧,膳食纖維含量十分的豐富多彩,并且燕麥片的糖類非常少,具備高蛋白低碳水化合物的特性 。
10、山芋:屬天南星科多年生長(zhǎng)宿根性草本,是一種關(guān)鍵的食材兼農(nóng)作物,營(yíng)養(yǎng)與藥用功效高 。

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