1、馬蘭頭需要煮2-3分鐘可以熟 。
【馬蘭頭煮幾分鐘能熟，馬蘭頭炒幾分鐘能熟】2、馬蘭頭本身帶有一些苦味，是由其在吸收陽光發(fā)生光合作用時(shí)生成的植物生化物質(zhì)產(chǎn)生的，放入開水里焯一下就可去除澀味 。一般來說放入開水中焯水2-3即可，不宜焯水過久，以免營養(yǎng)物質(zhì)流失，馬蘭頭的口感也不好了 。
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