1、一年蓬能吃，但是口味獨特，不是所有人能愛吃的 。
【一年蓬能吃嗎 一年蓬能不能吃】2、吃的時候要選取較嫩的一年蓬的葉子，先用開水燙熟，然后根據(jù)自己的口味適當添加調(diào)料拌著吃 。不過大多是將它作為一種中藥，有一定的藥用價值 。它喜歡生長在溫暖的環(huán)境中，喜肥沃的土壤 。多是生長在道路兩旁，荒野，山坡上也能看到 。
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