1、采摘新鮮紅、黃秋葵，一般應(yīng)摘8到10厘米左右的嫩莢，清洗干凈；
2、鍋中燒開水，放少許細鹽，將秋葵放入，煮沸3到5分鐘；
3、將秋葵撈出，放入冷水中沖洗一下；
【秋葵曬怎么曬干，秋葵可以曬干了吃嗎?怎么曬?】4、把秋葵拿出去，平鋪在太陽光線足的地方曬，晚上需收起，否則會返潮，連續(xù)曬3到4天，直至曬干即可 。
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