過量飲食皮蛋的危害:
1、皮蛋中的微量鉛被兒童吸收后 ， 會(huì)存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細(xì)胞中 。
2、還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失 。
3、經(jīng)常食用皮蛋會(huì)引起兒童出現(xiàn)骨骼 和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃腸炎等 ， 還會(huì)影響智力發(fā)育 。
4、皮蛋含有一定量的鉛 ， 故經(jīng)常食用會(huì)引起鉛中毒 。
5、會(huì)失眠、關(guān)節(jié)酸痛、貧血、注意力不集中、好動(dòng)、思維緩慢、智力減退和腦功能障礙等 。
【皮蛋吃多了好不好】6、鉛在人體內(nèi)取代鈣質(zhì) ， 可以引起缺鈣 。
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