1、主料：土豆250克，吉士粉，雞蛋，鹽，白糖，淀粉，番茄沙司各適量 。
2、將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內(nèi)，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用 。
3、鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入薯?xiàng)l，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤(pán) 。
【薯?xiàng)l怎么做又好吃 怎樣做既簡(jiǎn)單又好吃的薯?xiàng)l】4、鍋內(nèi)留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，隨薯?xiàng)l食用 。
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