1、準(zhǔn)備四季豆500克，油，豬肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽適量，鹽、糖和雞精適量 。
【豆角既簡(jiǎn)單又好吃的做法 豆角怎么做好吃法簡(jiǎn)單】2、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗凈瀝干 。
3、入油鍋炸至外皮略皺，撈出控干油備用 。
4、鍋中留1大匙油，豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥 。
5、倒入四季豆，調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可 。
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