【綠豆防蟲蛀貯藏法】
貯存綠豆易被蟲蛀食，其中以綠豆蟓的危害最為嚴(yán)重 。綠豆蟓，又名小豆蟓，屬鞘翅目豆蟓科昆蟲，成蟲體長僅2.5～3.5毫米，幼蟲更小，乳白色，專躲在豆粒中蛀食豆瓣 。
化學(xué)熏蒸：倉庫內(nèi)貯存大量綠豆時，可以利用某些化學(xué)藥物毒殺豆蟓 。常用藥品有磷化鋁、氯化苷、溴甲烷、二氯乙烷等 。用藥量按倉容計算（0.4～1克/立方米），后裝入鉛皮容器內(nèi)加熱，密閉庫房門窗數(shù)小時，可毒殺綠豆內(nèi)的豆蟓 。
沸水浸泡：準(zhǔn)備一鍋沸水和一缸涼井水 。在竹籃內(nèi)裝入薄薄一層豆粒，然后將豆粒浸入沸水中，快速攪拌0.5～1分鐘，立即取出再浸入涼水中冷卻，最后放在太陽下曬干 。這種方法殺蟲比較徹底，而且能夠保持豆粒顏色不變，可作加工用 。但最好選擇在晴天進行 。
拌植物油： 在貯存時，按1公斤綠豆加入菜油或棉油等植物油5毫克的比例，將豆粒與植物油充分拌和，這樣在豆粒表面將形成不透水、氣的薄油層，蟲卵和幼蟲會因得不到氧氣供應(yīng)窒息而死亡 。
曬種入貯：農(nóng)戶要少量存放的綠豆種，在曬干的基礎(chǔ)上，于下午太陽光較烈時將豆粒收起，放在密閉的干燥容器內(nèi)，再用經(jīng)過同樣曬熱后干燥的熱麥麩或米糠覆蓋嚴(yán)實，密閉20天左右 。容器內(nèi)極度干燥的環(huán)境，可殺死潛伏在豆粒內(nèi)的幼蟲 。綠豆不可密封貯存于塑料袋中，因這種包裝材料不透氣，種豆呼吸受阻，影響萌芽 。最好在第二年春夏季節(jié)利用晴天再翻曬1～2次 。但應(yīng)注意，作種子用或發(fā)豆芽的豆粒不能在水泥場、鐵板和油氈上曝曬，以免傷害種胚 。
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