材料：艾葉120克，糯米粉300克 ， 粘米粉150克 ， 低粉50克 ， 植物油適量，糖適量，水適量 。
【艾糍粑家常做法正宗艾糍粑怎么做】步驟：
艾葉去柄留葉洗凈，開(kāi)水中氽燙1分鐘左右撈起；撈起的艾葉加水用料理機(jī)打爛倒出 ， 趁熱加入白糖拌勻；粉類混合放在一大盆中，緩慢加入艾葉糊，邊加邊用筷子拌勻，然后用手揉成團(tuán)，并分次加入植物油，把面團(tuán)揉至光滑，像耳垂的柔軟度為合適；面團(tuán)搓長(zhǎng)分成小劑子 ， 28克一個(gè)左右；包入餡料，搓圓壓扁，放在無(wú)油硅紙上；置于出氣的開(kāi)水上蒸12到15分鐘即可 。
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