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枇杷栽培管理技術(shù)

云知道

枇杷是原產(chǎn)我國(guó)南方的特產(chǎn)常綠果樹，果肉細(xì)嫩多汁，甜酸適口，肉味佳美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有清肺胃和降氣化痰之醫(yī)療功效 。枇杷是一年中最早上市的水果之一，是水果淡季 。枇杷適栽地區(qū)有限，種植面積和產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于其他果樹，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需要，發(fā)展枇杷生產(chǎn)大有利可途 ?，F(xiàn)將枇杷栽培技術(shù)要點(diǎn)簡(jiǎn)介如下：
一、園地選擇　新建枇杷園應(yīng)考慮交通、道路、水利設(shè)施等基本條件，為根系創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境 。因此，建園時(shí)應(yīng)先進(jìn)行局部土壤改良 。山地果園最好修筑等高臺(tái)地，并挖大而深的定植穴，施足基肥；平地果園要高畦定植，挖好排水溝 。
二、確定品種　枇杷良種很多，但較為適合瀘水縣發(fā)展的有解放鐘、早鐘6導(dǎo)、大五星等 。果實(shí)圓形，大小整齊，平均單果重37克，最大果重可達(dá)70克，果皮橙紅色，皮韌而厚，易剝離；汁液中等，甜多酸少，種子1～5粒，品質(zhì)尚佳，果實(shí)4月中下旬成熟 。早鐘6號(hào)特點(diǎn)是早熟，應(yīng)用新技術(shù)栽培，春節(jié)前后即可上市 。果也較大，經(jīng)認(rèn)真疏花疏果，平均單果重可達(dá)50克以上，品質(zhì)好、糖分高 。大五星特點(diǎn)是果大，平均單果重達(dá)80克以上，最大的有100多克 。品質(zhì)也好，較晚熟，6月上旬才成熟 。
【枇杷栽培管理技術(shù)】三、合理定植　栽培密度：一般采用3×4（米）的株行距，每畝栽55株；定植前半年（至少一個(gè)月前）先挖好定植穴立春前后定植為好，一般從元月中旬開始至3月初定植成活率高 。選用生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、苗高40─50厘米、莖粗0.8厘米以上、無(wú)嚴(yán)重病蟲害的嫁接苗 。定植時(shí)，先將苗木葉片剪去2/3，剪平傷根，使根頸露出土面，根系在穴內(nèi)舒展，根系周圍填滿細(xì)土，再將苗木扶正，輕輕上提一下，適當(dāng)踏實(shí)，澆足定根水，最后用草或地膜復(fù)蓋樹盤，保持土壤濕潤(rùn) 。
四、幼齡枇杷樹的肥水管理　定植成活后至第三年，原則上薄肥勤施，有條件的每月施肥1次，以氮素化肥 稀糞水 。第三年開始控制氮肥，增施復(fù)合肥和餅肥，促花芽分化 。進(jìn)入結(jié)果期后，一年施肥3次：采果后及夏梢抽生期（5─6月）施重肥，以速效肥與遲效肥相結(jié)合，多施氮肥，施肥量占全年50%；疏花穗后，開花前（9─10月）施促花肥，以禽、畜農(nóng)家肥為主，施肥量占全年30%左右；春梢抽發(fā)和幼果增大期（2─3月）施促梢壯果肥，以速效磷鉀肥為主，施肥量占全年20% 。
五、定整形修剪　1、幼齡枇杷樹定整形修剪，目前瀘水縣主要采用杯狀形整枝和拉枝相結(jié)合的矮冠整形法 。定植后苗木離地面50厘米左右，留4─5支側(cè)枝截干 。留下主枝向四面展開，用尼龍繩拉下，與主干成40─50度角 。第二年在各主枝的適當(dāng)距離，再留3─4個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度時(shí)摘心 。2成年枇杷樹的修剪，成年枇杷樹的樹形已形成，修剪的主要任務(wù)是保持高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和保持中庸樹勢(shì)、防止樹勢(shì)過(guò)強(qiáng)或過(guò)弱 。主要是對(duì)結(jié)果枝、徒長(zhǎng)枝進(jìn)行修剪，以及修剪后的整芽 。①結(jié)果枝修剪 。修剪時(shí)一般掌握結(jié)果枝不遠(yuǎn)離骨干枝為原則 。采果后視樹體枝條分布情況，將結(jié)果枝疏除或留2～3片葉進(jìn)行回縮短截，并在新梢萌發(fā)后疏芽，選留1～2個(gè)分布合理的芽培養(yǎng)成強(qiáng)壯的結(jié)果枝，必要時(shí)還要適當(dāng)拉枝控冠 。此外，還應(yīng)剪除細(xì)弱枝、過(guò)密枝、重疊枝、病蟲枝和撕裂枝；②徒長(zhǎng)枝的修剪 。經(jīng)過(guò)拉枝后，往往容易誘發(fā)徒長(zhǎng)枝，若任其生長(zhǎng)，易與其他枝條爭(zhēng)奪養(yǎng)分，擾亂樹形，過(guò)度擴(kuò)大樹冠 。因此，修剪時(shí)一般都將徒長(zhǎng)枝從基部剪除 。對(duì)有利用價(jià)值的徒長(zhǎng)枝，應(yīng)該留基部3～4個(gè)芽進(jìn)行短截或調(diào)整角度，抑制徒長(zhǎng)；③整芽 。整芽能節(jié)省樹體養(yǎng)分，便于控制樹冠 。整芽在每次新梢抽發(fā)后均要進(jìn)行一次，在新梢長(zhǎng)至3～5厘米時(shí)進(jìn)行 。方法是：根據(jù)樹體生長(zhǎng)情況選留1～2個(gè)分布合理的強(qiáng)壯新梢培養(yǎng)成有用的枝條或結(jié)果枝，其余的全部疏除 。

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