六、果實采收 最好在充分著色成熟時分批采收，先著色的先采 。若作長途運輸則適當(dāng)早采 。由于枇杷皮薄，肉嫩汁多，皮上有一層茸毛，采摘時要特別小心，宜用手拿果穗或果梗，小心剪下，不要擦傷果面茸毛，碰傷果實 。采后輕輕放在墊有棕片或草的果籃中 。采收時間以無露水的上午、下午或陰天為好 。絕不能在大雨或高溫烈日下果收 。
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