【蘋果通風(fēng)庫的貯藏方法】通風(fēng)庫隔熱保溫條件較好，具有靈活的通風(fēng)換氣系統(tǒng)，可基本保持庫內(nèi)穩(wěn)定和適宜的貯藏溫度，是商業(yè)上應(yīng)用最廣泛的蘋果貯藏方法 。蘋果入庫前，庫房要清掃、晾曬和保溫消毒 。庫房消毒方法：把硫磺與鋸末混合后點(diǎn)燃，使其產(chǎn)生SO2，密閉2d，再打開通風(fēng) ?；蛴酶栺R林(含甲醛40％)1份加水40份，配成消毒溶液，噴布地面及墻壁，密閉24h后通風(fēng) 。
蘋果在入庫前需經(jīng)預(yù)冷，待庫溫降至10℃左右時(shí)才入庫 。果筐(箱)在庫內(nèi)的堆碼方式，以花垛形式為好 。垛下墊磚或枕木，垛與墻壁間留有空隙 。垛間留通道，以利通風(fēng)換氣 。通風(fēng)庫的管理工作，主要是調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度 。因此須在庫內(nèi)選有代表性的部位設(shè)置溫度計(jì)和濕度計(jì)，以便根據(jù)庫內(nèi)外溫濕度的變化，靈活掌握通風(fēng)換氣的時(shí)間、次數(shù)和通風(fēng)量，充分利用夜間低溫和寒流降低庫溫 。
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