【青頭菌】青頭菌是群眾喜愛的一種食用菌 。它產(chǎn)地廣泛，主要生長在樹林中的草叢里每年六至九月出菇 。剛出土?xí)r有點(diǎn)象球形，以后逐漸展開呈扁圓形，菌帽質(zhì)地堅(jiān)固，呈青綠色，表面有一片青褐色的鱗片 。菌褶和菌柄貼生，色白 。菌柄較短，實(shí)心堅(jiān)固 。菌肉色白質(zhì)嫩，香氣清芬，且含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硫胺素等多種營養(yǎng)成份 ?！兜崮媳静荨酚涊d，“青頭菌，氣味甘淡，微酸，無毒 。主治眼目不明，能瀉肝經(jīng)之火，散熱舒氣 。婦人氣郁服之最良 ?！?
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