【國外儲(chǔ)糧高招】一、泰國的通風(fēng)恒溫：
泰國地處熱帶 ， 每年有長達(dá)四五個(gè)月的雨季 ， 因此 ， 高溫與潮濕給糧食的儲(chǔ)存帶來極大的困難 。為保證大米的質(zhì)量 ， 民間多采用通風(fēng)降溫的方法 。在一些產(chǎn)米地區(qū) ， 人們蓋起一個(gè)個(gè)糧庫 ， 糧庫多設(shè)于林中或大樹下 ， 并設(shè)許多通風(fēng)口 ， 地面則采取搭長條地板的方法 ， 地板距離地面高數(shù)厘米 ， 每個(gè)木條之間都有一個(gè)較寬的縫隙 ， 以使氣流可在底部流通 ， 并保持較低的溫度 。到了近代 ， 大米出口商家將空調(diào)用于大米的儲(chǔ)存 ， 米倉采取密封法 ， 設(shè)空調(diào) ， 使倉庫內(nèi)保持低溫 ， 并按期以高效、低污染的藥劑殺蟲 。另一種方法是 ， 先將大米蒸熟 ， 再加以風(fēng)干 ， 然后裝入真空米袋 ， 這種方法可在自然氣溫下保鮮一年左右 。
二、日本、瑞典的糧倉現(xiàn)代化：
日本和瑞典儲(chǔ)糧都建有現(xiàn)代化倉庫 ， 用空調(diào)使庫內(nèi)保持恒溫 ， 并由電腦監(jiān)測倉庫內(nèi)的溫度和濕度 ， 溫度一般保持在二十?dāng)z氏度以下 ， 使糧食保持在“休眠狀態(tài)” ， 含水量保持在百分之十四以下 。在瑞典的冬季 ， 倉庫內(nèi)的自然溫度在零攝氏度以下 ， 過低的溫度也對(duì)糧食保鮮不利 ， 因此 ， 空調(diào)必須使庫內(nèi)溫度保持在五至六攝氏度之間 ， 從而使糧食的保質(zhì)期可長達(dá)二十至三十年時(shí)間 。
三、法國的吹風(fēng)冷藏：
法國民間的滅蟲貯糧法經(jīng)過多年研究已取得一定成果 ， 其中包括風(fēng)冷滅蟲法 。專家認(rèn)為 ， 谷物收割散裝入倉后 ， 糧倉的大功率鼓風(fēng)機(jī)啟動(dòng)吹風(fēng)降溫 ， 使溫度降至十五攝氏度 ， 能阻止害蟲繁殖 。在十月底十一月初 ， 空間氣溫低于十?dāng)z氏度時(shí) ， 再連續(xù)吹風(fēng)二十天 ， 每天十小時(shí) ， 到十一月底 ， 糧食溫度維持在十?dāng)z氏度以下 ， 使倉內(nèi)害蟲處于休眠狀態(tài) ， 瀕臨死亡 。翌年一月 ， 庫內(nèi)溫度則降至四攝氏度以下 ， 八十天內(nèi)害蟲將全部死亡 。
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