寒食節(jié)代表性食物包括清明果、潤(rùn)餅菜、青精飯、寒食粥、餳、蛇盤(pán)兔、馓子、清明螺等 。寒食節(jié)是一個(gè)以禁火、寒食、祭祀為主的節(jié)日，是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來(lái)命名的節(jié)日 。
寒食節(jié)的由來(lái)
相傳晉文公為感念大臣介子推忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來(lái) 。
寒食節(jié)，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，在夏歷冬至后105日，清明節(jié)前一二日 。是日初為節(jié)時(shí)，禁煙火，只吃冷食 。
【寒食節(jié)代表性食物】 在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱(chēng)為中國(guó)民間第一大祭日 。
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