青蟹剛死就立即吃應(yīng)該問題不大，死后立即放冰箱冷凍室等吃的時候再拿出來也可以，但是如果是在常溫或者冷藏室死后放較長時間的不建議吃 。青蟹中的蛋白質(zhì)和水分含量很高，死后會有大量的細菌滋生，食用后很容易出現(xiàn)腹瀉的情況 。
青蟹死了能不能吃了
最適合青蟹生長的溫度是8-18℃ 。青蟹是海蟹，最好每天用稀釋的鹽水浸泡五分鐘，然后放在一個較高的桶里或陰涼濕潤處，這樣一般可以活3~5天 。
【青蟹死了能不能吃了】 青蟹死了放冰箱冷藏室一般3-4小時是可以吃的，時間再長就建議不要再食用了 。
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