1、用料：（粗細兩種）辣椒粉、大料粉1勺、鹽味精各1勺、生抽1勺、香醋2勺、十三香 、蔥姜蒜洋蔥香菜、八角、花椒、桂皮、香葉、芝麻 。
2、燒水時加大料粉、鹽、味精，大火煮30分鐘放涼備用 。
3、大蒜碎加1勺生抽、2勺香醋，1大勺大料水，1勺礦泉水，攪勻倒涼皮里 。
4、萬能辣椒油：粗細辣椒粉、白芝麻、十三香白酒（及時食用可不加）各1勺，稍大1勺熟油，加鹽攪勻 。蔥、姜、蒜、洋蔥、香菜、八角、花椒、桂皮、香葉 五成油溫，下鍋小火炸至表面金黃，材料棄，把油少量多次倒入辣椒粉碗，邊倒邊攪 。
【涼皮汁怎么調(diào)好吃 陜西涼皮汁怎么調(diào)好吃】5、所有調(diào)料倒進涼皮里攪拌均勻 。
推薦閱讀
- 熟花生米怎樣做好吃 熟花生米怎么做好吃
- 菠菜丸子怎么做好吃，菠菜丸子怎樣做好吃
- 冰菜怎么吃竅門 冰菜怎么吃好吃
- 豬肉怎么做豬排 豬肉排怎么做好吃
- 麻辣龍蝦怎么做好吃 麻辣龍蝦怎么做好吃又簡單
- 熟花生怎么做好吃 帶殼熟花生怎么做好吃
- 蒸雞蛋比較好吃 怎么樣蒸雞蛋好吃
- 小鯽魚刺多怎么做好吃，小鯽魚刺太多怎么做好吃
- 怎么做鴨肉好吃又簡單，鴨肉如何做好吃又簡單
- 黑魚怎樣紅燒好吃 黑魚怎么紅燒好吃