【冰菜怎么吃竅門 冰菜怎么吃好吃】1、食材：冰菜適量，蒜適量，小米椒適量，鹽半勺，雞精半勺，生抽半勺，香油半勺，醋半勺，白糖一勺 。
2、方法/步驟:將冰菜洗凈，放入水中浸泡 。
3、將冰菜切段備用，將蒜頭切成蒜末，將小米椒切成小段 。
4、將小米椒、蒜末放入調(diào)料碗中，在碗里倒入鹽半勺、雞精半勺、白糖一勺 。
5、放入生抽半勺、香油半勺、醋半勺，將調(diào)料攪拌均勻 。
6、將調(diào)好的醬汁倒在處理好的冰菜上，美味的涼拌冰菜就做好了 。
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