【豬肉串怎么烤又嫩又好吃空氣炸鍋 豬肉串怎么烤又嫩又好吃】1、原料：豬肉、洋蔥、蔥段、姜粒、生抽、醬油、鹽、胡椒粉、雞汁、孜然粒、燒烤料、五香粉、味精 。
2、食材:豬肉切片（選豬前腿肉），洋蔥絲、大蔥段、姜粒 。
3、把洋蔥、蔥段和姜粒放入肉片中 。
4、放入生抽 。半勺老抽 。半勺蠔油 。適量的雞汁 。放入鹽 。放入黑胡椒粉 。抓勻 。
5、再放入一勺食用油拌勻腌制兩小時(shí) 。用竹簽穿好 。
6、碗中放入孜然粒、燒烤料、味精、辣椒粉 。
7、再淋上熱油 。拌勻 。
8、擺入烤箱中 。刷上調(diào)好的燒烤汁，上下火180度25分鐘，中途可以兩面再刷一次燒烤汁即可 。
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