過期的紅酒可以和蜂蜜攪勻做面膜，也可以和鹽、黑胡椒、橄欖油混合攪拌均勻制作成沙拉醬，或者是用來去除肉的血色，用來腌制肉類還能使肉質(zhì)軟化，或者將其做紅酒醋 。將過期的紅酒用來擦拭地板，還有去除污漬的作用 。
1、做面膜
過期的紅酒可以用來做面膜，將一小杯紅酒和少量蜂蜜混合攪勻并調(diào)至濃稠狀后，就可以涂抹在臉上，快干時用溫水洗凈即可 。
2、調(diào)制沙拉醬
將過期的紅酒和鹽、黑胡椒、橄欖油混合攪拌均勻后，就可以直接淋在沙拉上面，這種方式制作的沙拉醬不僅比較健康，口味還清爽好吃 。
3、去血色
煎牛肉之前可以先將其浸泡在紅酒里面，之后將紅酒煮一下，可以讓牛肉內(nèi)外的顏色一致，血色不會流出，牛肉的口感也會更加獨特、美味 。
4、軟化肉質(zhì)
紅酒含有單寧，這種物質(zhì)能夠軟化脂肪，在烹調(diào)豬肉或牛肉之前，可以先用過期的紅酒腌制一段時間，不僅可以去除肉本身的腥味，還能讓肉質(zhì)變軟 。
5、煮雞湯
煮雞湯時可以往里面倒入一些過期的紅酒，紅酒被煮沸后，酒精會完全揮發(fā)掉，雞湯就會散發(fā)出濃濃的酒香，同時還能避免粘鍋的現(xiàn)象 。
6、做紅酒醋
將洋蔥洗凈去皮并切大塊，再和紅酒按照1：1的比例裝入玻璃瓶內(nèi)，密封腌制30天后，就可以制作成濃香可口的紅酒醋 。
7、熱煮驅(qū)寒
過期的紅酒還可以用來熱煮驅(qū)寒，有一些寒冷地區(qū)的人們經(jīng)常會將適量肉桂條放入紅酒里面，再將紅酒煮至滾燙，飲用后就可以起到驅(qū)寒的作用 。
8、去腥味
用蝦仁、魷魚等海鮮食材烹飪食物時，可以在烹飪之前浸泡在紅酒里面，這樣不僅可以去除蝦仁、魷魚等食材的腥味，還能增加食物的甜味和香味 。
9、保健
紅酒里面含有大量的葡萄多酚，法國很多人都會將過期的紅酒泡澡，這樣可以加速身體的新陳代謝，對人體健康很有幫助 。
10、去漬
【過期紅酒的10個小妙用】 紅酒里面含有酒精成分，深色木地板出現(xiàn)污漬時，可以用抹布蘸取過期的紅酒擦拭地板，不僅可以去除上面的污漬，還能讓地板的顏色越來越亮 。
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