做飯放醬油的時間【做飯什么時候放醬油】
炒菜與燉肉時，最好在菜品半熟的時候加入醬油，因為醬油中含有鹽分，過早加入會使菜品水分析出，影響口感 。制作涼拌菜或者涼拌面時，則需先加入醬油，以便醬油中的水分稀釋其他調(diào)料的濃度，使醬料更加順滑、口感好 。
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