【微波爐做琥珀核桃的做法竅門 琥珀核桃微波爐的做法】
1、用料：熟的大核桃仁（生的請?zhí)崆翱臼欤?00g、白糖45g、蜂蜜30g、黃油（或者玉米油等無味的油都行）15g、清水5g、白芝麻（選用）15g 。
2、取一個可以微波的、厚一點的盤子，水、白糖、蜂蜜、切成小丁的黃油（或者植物油）倒入盤中，拌勻攤開，入微波爐低火叮1分鐘左右 。讓它們稍融化融合能均勻鋪在盤底即可 。（此時還有白糖顆粒也沒關(guān)系）
3、盤中放入熟核桃仁，拌均勻（可用硅膠刮刀，因為好洗鴨～），讓每顆核桃仁都沾上糖液 。高火1分鐘取出，將核桃仁裹上糖漿，拌勻攤開，再高火30s 。此步驟重復(fù)一次 。
4、最后盤中的糖漿呈現(xiàn)漂亮的琥珀棕色就完成了（撒白芝麻的這一步趁熱撒，拌勻） 。趁熱速速把它們鋪在烘焙紙上/或者一個刷油的盤子 ，讓核桃仁彼此分開，不要抱團粘連在一起 。用硅膠刮刀輔助，趁熱把盤底剩余的糖漿均勻的蓋到核桃仁上。完成，晾涼就能吃啦 。
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