1、準(zhǔn)備材料：艾草葉汁150克、糯米粉100克、紅豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油適量、豬油5克、沸水適量、熟白芝麻適量 。
2、澄粉中放入豬油，一邊倒入沸水一邊攪拌至粘稠；
3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中，一邊倒入艾草汁一邊攪拌到?jīng)]有干粉，用手揉搓到面團(tuán)表面光滑；
4、面團(tuán)搓成球狀每個45g，紅豆沙搓成球狀每個25g；
5、面團(tuán)壓平后放入紅豆餡再次搓圓；
6、放入蒸屜中火蒸10分鐘左右；
【艾團(tuán)最簡單的做法 艾團(tuán)怎么做好吃】7、取出放涼后表面涂抹色拉油；
8、撒上幾顆白芝麻即可食用了 。
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