1、將雞腿用五香粉，鹽或奧爾良腌料或黑胡椒粉腌制1小時(shí) ?？梢灶^天腌制第二天烤制，更入味些 。
2、將雞蛋打成蛋液備用，腌制好的雞腿先在面粉里裹勻，再在蛋液里滾幾圈，再均勻的沾上面包糠 。
【微波爐炸雞腿的做法，微波爐怎樣加熱炸雞腿】3、盤子上架竹簽或筷子，這里的竹簽或筷子就要刷點(diǎn)油了，雞腿裹了面包糠，油都浸到面包糠里了，會有點(diǎn)沾筷子；雞腿架在筷子或竹簽上 。進(jìn)微波爐中高火4分鐘+4分鐘+4分鐘烤制完成 。
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