1、用料：里脊一條、雞蛋一個、大蒜一粒、糖一勺、淀粉兩勺、椒鹽少量、面包屑一盤、橄欖油兩勺 。
2、將里脊條橫切成1.5厘米片，放糖和油抓勻 。把大蒜切碎，和雞蛋，淀粉，鹽等調(diào)料打在一起 。把里脊片蘸滿雞蛋醬料后，在面包屑盤子里兩面蘸一下 。
【微波爐烤豬排的做法，微波爐炸豬排的做法】3、依次擺到可以進(jìn)微波爐的盤子里，微波爐根據(jù)功率打30秒或者40秒，完成 。
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