1、洋蔥半個(gè)切丁、香菇四個(gè)切丁備用 。
2、鍋里倒適量油，放入洋蔥丁，煸香 。加適量蒜末、姜片，炒香 。
3、倒入豬肉糜一碗，翻炒均勻 。
4、加適量五香粉、八角、冰糖 。繼續(xù)翻炒 。
5、再加上香菇丁，撒少許胡椒粉，炒勻 。
6、然后加適量生抽、老抽、蠔油，炒勻 。
7、最后加適量水 。
8、水煮開轉(zhuǎn)小火煮10分鐘 。
【肉燥的做法 原來是這樣做的】9、撒上小蔥就可以出鍋啦，配上青菜和大米飯，是不是美味的不要不要啊 。
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